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| 疾病類別： | 家庭醫學科 |
|---|---|
| 疾病名稱： | 何謂「砷」 |
最近在社會新聞上，鬧的很大的是有關食用油含砷的問題，到底砷是什麼東西呢？它有什麼樣的影響性？以下我們就對砷做一個概括性的認識。
砷在古代稱為「砒霜」，它是一種重金屬，在自然界中處處含砷，最常見的來源是食物及飲水，其次在一些海產、藻類、商業產品及工廠製造金屬材料時所衍生的副產品等。 砷在過去台灣較有名的是烏腳病，這是因為它是一種無臭、無味、容易被接觸的重金屬，它容易經由消化道及呼吸系統侵入人體中，容易分布到肝、腎、脾、肺等內臟，即使在一個月後的檢查仍可以在皮膚、指甲、頭髮、骨頭、牙齒等測量到其存量，因此有些人若被用砷毒殺的話，通常法醫會檢驗這些部位的含砷量，以確定是否有他殺的嫌疑。
砷可以有幾種方式的存在：中性砷、三價砷、五價砷，除此之外還要了解它是屬於有機砷、無機砷，是固體、液體、氣體的方式存在及顆粒的大小、溶解度的高低，這與被吸收及代謝率有關，例如：無機砷比有機砷毒、三價砷比五價砷毒，砷化氫是所有含砷物質中最毒的一種，目前大多使用在半導體產業及光電產業中。
kenkon健康網
2009/07/20
砷在古代稱為「砒霜」，它是一種重金屬，在自然界中處處含砷，最常見的來源是食物及飲水，其次在一些海產、藻類、商業產品及工廠製造金屬材料時所衍生的副產品等。 砷在過去台灣較有名的是烏腳病，這是因為它是一種無臭、無味、容易被接觸的重金屬，它容易經由消化道及呼吸系統侵入人體中，容易分布到肝、腎、脾、肺等內臟，即使在一個月後的檢查仍可以在皮膚、指甲、頭髮、骨頭、牙齒等測量到其存量，因此有些人若被用砷毒殺的話，通常法醫會檢驗這些部位的含砷量，以確定是否有他殺的嫌疑。
砷可以有幾種方式的存在：中性砷、三價砷、五價砷，除此之外還要了解它是屬於有機砷、無機砷，是固體、液體、氣體的方式存在及顆粒的大小、溶解度的高低，這與被吸收及代謝率有關，例如：無機砷比有機砷毒、三價砷比五價砷毒，砷化氫是所有含砷物質中最毒的一種，目前大多使用在半導體產業及光電產業中。
kenkon健康網
2009/07/20
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