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食品營養科
一般存在著喝牛奶可以補鈣的觀念到底正不正確?或者說喝牛奶真的能補充鈣質嗎?其實要真正探討的是鈣質吸收的問題,根據研究顯示,鈣進入人體之後有9成以上會流失,只有1成會被吸收,而鈣的吸收又受體內酸鹼質的影響以及其他維生...
食品營養科
維骨力是一種相當常見而且經常被使用的保健食品,他的成分是「Glucosamine」被稱為葡萄糖胺,是關節軟骨組織中的其中一個主要成份,通常被用來治療退化性關節炎的症狀。  退化性關節炎最主要是長期的受力或過多的負荷...
食品營養科
維骨力是一種相當常見而且經常被使用的保健食品,他的成分是「Glucosamine」被稱為葡萄糖胺,是關節軟骨組織中的其中一個主要成份,通常被用來治療退化性關節炎的症狀。  維骨力這個名稱,容易讓人誤認為是維持骨頭構...
食品營養科
一般存在著喝牛奶可以補鈣的觀念到底正不正確?或者說喝牛奶真的能補充鈣質嗎?其實要真正探討的是鈣質吸收的問題,根據研究顯示,鈣進入人體之後有9成以上會流失,只有1成會被吸收,而鈣的吸收又受體內酸鹼質的影響以及其他維生...
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鈣是人體中重要的礦物質之一,在各個時期皆需適當鈣質的補充,以免影響正常生理功能的運作,「鈣」的每天建議量在嬰兒時期約600毫克,求學階段的小孩約在800毫克,成人需要1000毫克,懷孕或哺乳的婦女1200毫克,停經...
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鈣質是人體重要的營養素之一,它是人體無法自行合成的礦物質,必須經由攝取來提供足夠的必須量,但鈣質的攝取及吸收也受到很多外在的影響,最被大家所熟知的生理功能主要是在骨骼及牙齒方面。除此之外,鈣質在人體中還扮演其他重要...
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