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首先我們要先了解出生嬰兒是否有過敏的體質，可先從家族史做了解，父母如果其中一人有過敏的話，則小孩過敏的機率約有1/3，若是雙親皆有過敏症狀的話，則可高達3/4以上的機率。另外可由所喝的牛奶做初步的了解，喝奶之後容易有腹脹、腹瀉、嘔吐及哭鬧不安或者容易產生皮膚疹子的話，就要強烈懷疑此嬰兒有過敏的傾向。另一診斷依據可由出生時接受過敏的測試，但此檢測並非百分之百，有過敏反應的嬰兒較能確定是過敏體質，若無立即反應的則不能排除過敏的可能性。  

對於一個出生不久的嬰兒，接觸的過敏來源還是以食物為主，最常表現的則是腸胃道症狀及皮膚出疹，通常建議有過敏的嬰幼兒最佳的食物來源還是以母乳為主，因為母乳可以提供免疫方面的幫助，以防止病菌及過敏原在腸道反應而且絕不會有過敏的產生。
  
若無適當母乳可提供的話可考慮低過敏奶粉，因為此奶粉有經過特殊的改良配方，使嬰幼兒過敏的機率大大降低。其次對於副食品的給予最好的時機也應該在嬰幼兒6個月大以後，選擇的食物來源仍以較不易引起過敏為原則。至於有些人會考慮用羊奶代替一般牛奶，在目前醫學上並沒有直接的證明數據可以支持此一論點，因此對於過敏嬰兒的餵食，我們一定要相當謹慎小心。  

嬰幼兒的食物來源本來就有限，母乳是最佳的第一選擇，低過敏奶粉是過敏嬰兒的輔助選擇，而副食品方面例如蛋白、魚類或有殼海鮮等，一些其他容易引起過敏的食物，除了嬰兒應該避免接觸之外，其實連母親也要多加注意，只要確實遵守此飲食的原則就能避免造成嬰幼兒過敏的提早產生，也才能降低以後過敏的程度。
  
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2008/08/28